Bahan :
- 300 gr udang ukuran sedang,bersihkan belah punggungnya
- 3 btr telur asin rebus,ambil kuningnya,haluskan
- Jeruk nipis secukupnya
- Garam secukupnya
- 5 siung bawang putih,cincang halus
- ½ sdt merica bubuk
- 1 ½ buah cabai merah ,buang bijinya,cincang
- 1 ½ sdm minyak goreng
- Campur udang dengan garam dan sedikit jeruk nipis atau cuka. Goreng hingga matang, angkat . tiriskan dan sisihkan
- Tumis bumbu hingga harum,masukkan kuning telur yg sudah di haluskan.Aduk - aduk hingga rata
- Masukkan udang goreng,masak sambil diaduk hingga rata.Angkat dan sajikan panas panas
{ 0 komentar... Views All / Send Comment! }
Posting Komentar