Resep Kue Basah Lebaran

Jika dihari lebaran ini buat ibu-ibu yang belum memiliki resep kue basah lebaran disini bisa anda dapatkan dimana resep kue basah ini sangat mudah untuk cara membuatnya begitupun resep-resepnya juga mudah untuk anda dapatkan. Nah sebelumnya disini telah tersedia resep kue kering lebaran yang bisa anda lihat lewat tanda link yang ada. diantara resep kue kering lebaran, ada tersedia resep kue kering nastar untuk melengkapi koleksi resep resep anda dihari lebaran ini. dan berikut ini adalah resep dan cara membuat brownies kukus atau kue basah khusus untuk lebaran yang bisa anda coba buat. Selamat mencoba.

Resep Kue Basah Lebaran

=======================

Brownies kukus

Bahan I :

12 butir telur
450gr gula pasir
1/2 sdt garam
20gr cake emulsifier/ovalet
1/2 sdt vanili bubuk

bahan II:

250gr tepung terigu protein sedang
11/2sdt baking powder

bahan III(cairkan):

350ml minyak sayur
200gr dark coklat

bahan IV:

150ml skm

cara membuat :
1. campur & kocok bahan I hingga mngembang & kental.
2. masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata.Tuang bahan III aduk perlahan
dengan spatula hingga rata. ambil 200gr adonan,campur dengan bahan IV,sisihkan,
3. tuangkan 1/2 adonan ke loyang kukus selama 10menit.
4. tuang adonan yg telag di campur dengan bahan IV.kukus lagi.
5. tuangkan adonan sisa.kukus kembali selama 30menit hingga matang
6. angkat dan dinginkan

Puding coklat vanila


Puding coklat vanila

Bahan :

3 bks agar-agar putih
1500 ml susu
112,5 gr coklat bubuk
6 btr kuning telur, kocok lepas
375 gula pasir
sedikit garam

Cara Membuat :
* Aduk rata coklat bubuk, garam dan gula, larutkan dengan sebagian susu (bukan diatas api, sisihkan
* Rebus agar-agar dengan sebagian susu sampai mendidih, tuang adonan coklat bubuk, gula dan susu, aduk rata
* Tuang beberapa sendok sayur adonan agar-agar ke kocokan kuning telur, aduk rata, tuang kembali ke adonan agar-agar diatas api, masak sampai mendidih
* Matikan api, aduk adonan agar-agar hingga uap hilang (hangat kuku), tuang ke dalam cetakan sambil disaring biar puding jadinya mulus, bekukan
* Karena ini puding ini rasanya coklat banget, hidangkan dengan vla vanila saja.